مشاوي مشكلة
نوع الطبق : أطباق رئيسية -----> الصعوبـــــة: سهـــــل
الكميــــة : 10 دقيقه -----> مدة الطبخ: 60 دقيقة
المكوّنات
- 1 كليو غرام - الدجاج مقطع مكعبات
- 1 كليو غرام - لحــم الخـروف شـقف
- 1 كليو غرام - لحــم مفـــروم كـبـاب
- 1 كليو غرام - بصـــل صغير الحجم
- 1 علبــــــــة - البنـــدورة الكـــرزيـة
- 2 حبة - فلفل أخضرحلومقطع مكعبات
- ملعقة صغيرة - فلفل أسود
- ملعقة صغيرة - مــلـــــح
طريقة العمل
- نتبل الدجـاج بالفلفـل الاسـود والملـح ومن ثم نضعـه في اسياخ خشبية مع الفلفة.
- نضـع اللحــة الخـــروف الشـــقف باسيـاخ مع حبـات البنـدورة وشرائــح البصــل.
- نبـدء بتتبيـل الكبـاب مـع الملـح والفلفـل الاسـود ومن ثم نضـع الكبـاب في اسيـاخ.
- نبدء بمرحلة الشوي على حرارة متوسطة بالفرن او على نار الفحم حسب الرغبة.
كلمات مفتاحية
======================================================================
لمزيد من الموضوعات الشيقة على مدونة دكة عرب --------------> http://arabsdakka.blogspot.com
الرجــاء عمـل اعجـــاب لصفحتنـا على الفيــس بــوك --------------> https://www.fb.com/arabsdakka
======================================================================
0
التعليقات