طريقة عمل التشيز كيك بالفراولة بدون فرن
نقدم لكم اليوم عبر مدونة دكة عرب Arabsdakka طريقة تحضير وعمل تشيز كيك بالفراولة الرائع وبدون استخدام فزن الغاز.
نوع الطبق : حلويات -----> الصعوبـــــة: سهـــــل
مدة التحضير: 30 دقيقه -----> مدة الطبخ: 1 ساعة
المكوّنات
مقادير عجينة الكيكة:- نصف كليو غرام - بسكويت
- 400 غـــرام - قالـــب زبـــــدة
- 2 كيـــــــس - كريمة خـفــق
- 1 كــــــــوب - حليب سائـــــل
- علبــــــــــــة - قــشــــــــــــدة
- جبـــن كريــــم عــــــــــدد 3
- نصف معلقة - قشر ليمون مبشور
مقادير صلصة الفراولة:
- 400 غــــــــرام - فراولة
- كـــــــــــــــــوب - ســــكر
- كـــــــــــــــــوب - مـــــــاء
- معلقة كبيرة - نشــــاء
- 100 غـرام - فراولة شرائح للتزيين
طريقة العمل
- تحضير الصلصة:اذابة الفراولة في قدر على نارمع ماء وسكر ونشاء نترك الخليط لساعة من ثم نصفيه.
- تحضير الكريمة: نخفق الكريمة الخفق مع الحليب من ثم القشدة والجبن وقشر الليمون لمدة 4 دقائق.
- تحضير التشيزكيك: نطحن البسكويت في خلاط كهربائي حتى يصبح ناعم.
- نفرك البسكويت المطحون مع الزبدة في قالب الكيك حتى تصبح طبقة متماسكة.
- نضع طبقة كريمة في القالب فوق البسكويت من ثم صلصة الفراولة ونزينها بشرائح الفراولة.
- نضع قالب الكيك في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقلّ, تقدم باردة.
كلمات مفتاحية
======================================================================
لمزيد من الموضوعات الشيقة على مدونة دكة عرب --------------> http://arabsdakka.blogspot.com
الرجــاء عمـل اعجـــاب لصفحتنـا على الفيــس بــوك --------------> https://www.fb.com/arabsdakka
======================================================================
0
التعليقات